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裹衣/裹粉油炸生產線(xiàn)廣泛應用於花生(shēng)、瓜子、蠶豆、扁桃仁、腰果等食品裹(guǒ)衣(yī)油炸加工。設備集中控製自動化程(chéng)度高,工(gōng)藝適用性強,產品油炸色澤好,炸油使用時(shí)間長等特點。
工藝流程:一次拌料-油炸(zhà)-二次拌料(liào)-冷卻瀝油