白露時節吃什麽

　　白露今天，是一年（nián）一度的白露（lù）節氣。白露（whitedews）是二十（shí）四節氣中的第十五個節氣。古語有雲“過了白露節，夜寒白晝熱”，意（yì）思是白露後天氣轉涼（liáng），溫差逐漸加大。隨著氣候的變化，人們在飲食方麵也應進行相應的調整。那麽白露（lù）養生吃什麽好呢？有哪些習俗性飲食習慣？

　　1吃（chī）龍眼福州有個（gè）傳統叫作“白露（lù）必吃（chī）龍眼”，認為在白露這一天吃龍眼有大補（bǔ）身體的奇效。龍眼本身有益氣補脾（pí），養（yǎng）血安神，潤膚美容等多種功效，還可（kě）以治療（liáo）貧（pín）血，失眠，神經（jīng）衰弱等等多種疾病。

　　2“三樣白”浙江溫州民間人們用“三樣白”（帶“白”字的草藥，如（rú）白木槿、白毛苦等）煨烏骨白（bái）毛雞（或鴨（yā）子）煲湯，食後可滋補（bǔ）身體，去風氣（關節炎）。

　　3吃（chī）番薯浙江文成縣，以吃番薯為習。薯（shǔ）類富含纖維素（sù），澱粉含量高，蛋白質含量（liàng）少，脂肪（fáng）含量少（shǎo），具有控製體（tǐ）重、預防便（biàn）秘的作用。

　　4白露茶老南京人都十（shí）分青睞“白（bái）露茶”，白露茶既不像（xiàng）春茶那（nà）樣鮮嫩，不經泡，也不像夏茶那樣幹澀味苦，而是有一種（zhǒng）獨特甘醇清香味，尤（yóu）受老茶客喜愛。

　　5白露米酒蘇南（nán）籍和浙江籍的老（lǎo）南京中還有自釀“白露米酒”的習俗，用糯米、高粱等五穀釀成，略帶甜味。米酒，入肺經，能補肺之虛寒；入肝經，能活血，散結消腫，調經通乳；入腎經，能補腎虛，治療虛勞泄瀉，腰疼。適（shì）量飲用，能調經活血、補腎虛，治腰疼。

　　此外白露（lù）即為典型的秋季氣候，預防秋燥可適當地多服一些富含（hán）維生素的食品，也（yě）可選用一（yī）些宣肺化痰、滋（zī）陰益氣的中藥，如百合、杏仁、川（chuān）貝（bèi）等，對緩解秋燥多有良效。

      小編：xyq