簡易油炸生產線Ⅱ型由油炸機、脫油機、提升機和拌料機組成。其(qí)中各部分均可單獨作業的(de)。炸機可以將進入炸鍋(guō)的原料從定(dìng)時炸製,提(tí)鍋淋油,提升倒入脫油筒脫(tuō)油到輸送出去一氣合成。溫度、油炸(zhà)時間、脫油時間全部由PC機自動控製;炸製效果穩定均勻性好,能有效地控製(zhì)食品含油量。加工出的產品,香脆可口、味道純正,是生產油炸花生(shēng)、蠶豆等堅果類食品(pǐn)的設備。
該設備(bèi)具有操作(zuò)簡單、安全、節約生產、降低勞動強度等優點。
工藝流程:油炸--脫油--提升(shēng)--拌料。
油(yóu)炸機:對物(wù)料(liào)進行油炸,接觸(chù)物(wù)料部分為304材質,帶有自動控溫裝置,自動出料,可帶自動上料和自動攪(jiǎo)拌(bàn)功能。
脫油機:該設(shè)備將油(yóu)炸後的物料放入脫油籠內。通過旋轉產生(shēng)的離心力(lì),把產品上多餘的油去掉,該脫油機為(wéi)上出料式,脫完油的(de)物料通過提升機將物料輸送至拌(bàn)料機。
提升機:提升機用來垂直(zhí)提升經過脫油後的物料。
拌料機(jī):采用不鏽鋼螺旋裝置,將各種物料攪拌後,運用電機正反(fǎn)轉的方式,將物料旋出。接觸(chù)物料部分為不鏽(xiù)鋼(gāng),保證物料(liào)的潔淨。