排煙風機是一（yī）種可以將廚房（fáng）中加工食（shí）物過程中產生的異味、高溫、油煙氣體（tǐ）迅速排走的機械，該機（jī）器特點是耐（nài）高溫性能良好、效率高。

    風（fēng）機的類型有離（lí）心風機、軸流風機、離心風機、軸流風，根據空間大小和排煙罩的布置情況選（xuǎn）擇適合小大（dà）的機（jī）器。

選用要點：

    排煙風機（jī）選用主要控製（zhì）參（cān）數（shù）為工作溫（wēn）度、風量、全壓、效率、噪聲、電機功（gōng）率、轉速及軸（zhóu）功率。

    排煙通風機在介質溫度不高於85℃的（de）條件下應（yīng）能長期正常運（yùn）行。

    排煙通風機應保證（zhèng）：當輸送介質溫度在280℃時能連（lián）續（xù）工（gōng）作30min，並在介質溫度冷卻至環境溫度時仍能連續正常運轉。

    在額（é）定轉速下，在工作區域內，通風機的實測壓力曲線與說（shuō）明書中給定的曲線應滿足下列規定:

   軸流式排煙通風機在規定的流量下，所對應的壓力值偏差（chà）為±5%。

   離心（xīn）式（shì）排煙通風機在規定的（de）流量下，所（suǒ）對應的（de）壓力值偏差為（wéi）±5%。

   排煙通風機在（zài）說明書中給定的工（gōng）況點下的比A聲級噪聲限值應符合JB/T8690-1998的規定。

   排煙風機可采用普通鋼製離心式通風機或專用排煙軸流（liú）式通風機。排（pái）煙風機（jī）規格（gé）按《高層民用建築設計防火規範》中的規定。排煙風機最小風量為7200m/h，最大風量不宜超過60000m/h（指一（yī）個排煙分區的最大風量）。

    排煙風機風量（liàng）應（yīng）按所（suǒ）需要的風（fēng）量值增加（jiā）不小於10%~20%的富餘量。

    防煙加壓通風機的風壓值應按排煙係統最不利環路進行計算，並保證（zhèng）在防煙（yān）樓梯間內餘壓值（zhí）40～50Pa。前室、合用前室、消防電梯前（qián）室、避難層等內部的餘壓值25～30Pa。

    消防排煙風機應符合現行標準JB/T10281-2001《消防排煙通風機（jī）技術條件》。

    排煙係統的風機宜（yí）單獨設置。排煙（yān）風機的位置宜處於排煙區的（de）同層或上層。